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水蟑螂是什么 水蟑螂的营养价值

2019-05-20来源:18新利luckcom

  原标题:水蟑螂是何物? 居然还可以泡酒你知道吗

  龙虱(水蟑螂),又名水龟子,属水生昆虫,为龙虱科各大小种属的统称,它有一个庞大的家庭,仅在我国就有约160种,最常见的为日本吸盘龙虱,还有黑龙虱、东方三星龙虱等。

  听说水蟑螂是很美味的,味道香浓,属于正宗的广东美食。做法有椒盐、卤水、和味,很对人吃宵夜喜欢点和味的,剥开龙虱两片硬翼同翅衣,剥开肚,露出蛋白质,再对上两口白酒,超级赞。(小编对此物有点惶恐!吃货可以试一下哦!)

  水蟑螂不仅有各种吃法,水蟑螂还可以用来泡酒,下面介绍水蟑螂泡酒方法

  1、首先准备工具,干净的瓶子、水蟑螂、60度以上的纯粮白酒;

  2、挑选新鲜健康的水蟑螂,洗干净;

  3、放入瓶子,倒入纯粮白酒;

  4、密封浸泡半年以上即可。

  温馨提示:白酒与水蟑螂的比例可根据自身调节。

  水蟑螂的营养价值:

  水蟑螂的营养价值很高,其体内蛋白质含量高达23.8%,脂肪含量则仅为3.6%灰分含量为9.2%,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低固醇的食品,现代医学研究表明:常吃水蟑螂对防高血压、肥胖症、肾炎有很好的疗效。水蟑螂也是民间传统的一种药食两用昆虫,专治小儿遗尿,老年人夜尿频多,疳积等疾病。